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大型全自动斩拌机

大型全自动斩拌机

性能: 
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 

优势:
1、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是最好的;
2、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
3、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
4、整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

        斩拌机利用斩刀高速旋转作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水、肉馅或肉块一起搅拌均匀。
        我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好,升温程度小,斩切时间短,提高了肉制品的乳化效果弹性,细腻度及出品率。
       1、以304不锈钢为原材料,保证卫生、清洁,结构紧凑,美观、易清洗。
       2、主要部件(如大轴、刀轴套等)采用数控车床加工,确保加工精度。
       3、斩刀采用进口材料,国内精加工,刀刃锋利耐用,高速运转平稳,物料斩拌、乳化效果好。
       4、刀轴轴承选用日本进口轴承,电机符合国标,抗过载能力强。
       5、电器选用国产大品牌正泰与德力西品牌,保证设备电器动力的稳定性与可靠性。
       6、斩锅变速箱采用摆线针轮减速机,使用寿命长,承载能力强,运转平稳可靠,维护方便。
125斩拌机技术参数:
       1、斩锅容积:125升,  
       2、生产能力:60--70公斤,
       3、总功率:26KW,
       4、斩刀数量:6把,
       5、斩刀转速:低速1550转/分、3100转/分,
       6、斩锅转速:低速12转/分、18转/分,
       7、总重量:1500KG
       8、外形尺寸:2380×1360×1360MM
       9、斩锅直径:1094  MM
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